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| Congrio na crosta: Filés de congrio com uma deliciosa crosta de quinoa, acompanhados de batata doce e ervas frescas. R$37 - Calorias: 255 Kcal |
Uma parceria que vem agradando o público do ParkshoppingBarigüi é a da Companhia Athletica & Bistrô do Victor. No último ano a dupla lançou um cardápio especial com receitas e pratos elaborados que trazem opções leves, nutritivas e pouco calóricas que continuam disponíveis no ParkGourmet do mall – e com descontos especiais para os alunos da academia.
São pratos que variam de saladas de grãos, camarões ou filé de linguado; até pratos fit com filés de congrio na crosta, linguado com legumes e spaghetti de pupunha, além das opções de sobremesas como pannacotta, abacaxi, mamão papaia, manga e morango. As receitas saudáveis foram elaboradas pela nutricionista da Companhia Athletica, Melissa Santos e pela chef do Bistrô do Victor, Eva dos Santos.
Quem for ao espaço localizado no piso G5 poderá conferir as combinações de saladas e frutos do mar, dedicadas, especialmente, para agradar ao paladar dos curitibanos.
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| Spaghetti de pupunha: Spaghetti de pupunha orgânico acompanhado de uma seleção de frutos do mar. R$45 - Calorias: 290 Kcal |
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